ZARZĄDZANIE I OPTYMALIZACJA ZAPASÓW W PRZEDSIĘBIORSTWIE (2 dni)

Cele i korzyści

Zasadniczym celem szkolenia jest analiza i ocena zapasów w przedsiębiorstwie, określenie optymalnych ilości zapasów dostosowanych do potrzeb produkcyjnych i rynkowych, określenie zapasów maksymalnych, zapasów bezpieczeństwa, kosztów zamrożonych kapitałów oraz analiza i wykorzystanie metod zarządzania zapasami.

Program szkolenia

1. METODY KSZTAŁTOWANIA ZAPASÓW

• Czynniki wewnętrzne i zewnętrzne kształtujące zapasy
• Przyczyny gromadzenia zapasów
• Zapasy – konflikty logistyczne
• Klasyfikacja zapasów według kryteriów ważności (metoda Pareto-Lorenza)
• Inne metody podziału zapasów (np. XYZ)
• Metody sterowania zapasam

2. RODZAJE POPYTU I JEGO WPŁYW NA WIELKOŚĆ I STRUKTURĘ ZAPASÓW

• Rodzaje popytu i ich wpływ na poziomy i strukturę zapasów
• Cykl życia produktu
• Metody wyceny zapasów

3. OBSŁUGA KLIENTA I JEJ WPŁYW NA STRUKTURĘ I POZIOMY ZAPASÓW

• Standardy obsługi klienta
• Poziomy obsługi klienta
• Wpływ przyjętych poziomów obsługi na wielkość poszczególnych grup zapasów

4. PLANOWANIE POTRZEB MATERIAŁOWYCH

• Miejsce planowania potrzeb materiałowych w logistyce przedsiębiorstwa
• Metody planowania potrzeb materiałowych
• Analiza wielkości zapasów i częstotliwości dostaw według różnych metod planowania

5. ANALIZA POZIOMÓW (WIELKOŚCI) ZAPASÓW

• Kalkulacja czasu składania zamówień
• Czynniki wpływające na wielkość zapasów poszczególnych pozycji asortymentowych
• Wielkość zapasów bieżących
• Poziom zapasów bezpieczeństwa
• Wielkość zapasów bezpieczeństwa w odniesieniu do miejsc składowania
• Ocena punktu złożenia zamówienia (kiedy zamówić?)
• Wpływ poziomu obsługi klienta na wielkość utrzymywanych zapasów

6. PROGNOZOWANIE WIELKOŚCI ZAPASÓW

• Cele i zadania prognozowania
• Metody wykorzystywane w prognozowaniu wielkości zapasów
• Prognozowanie krótkoterminowe, średnio- i długoterminowe
• Prognozowanie sezonowe
• Analiza i ocena stosowanych metod prognozowania

7. KOSZTY ZAPASÓW

• Koszty gromadzenia (tworzenia) zapasów
• Koszty utrzymania zapasów
• Koszty braku zapasów
• Utracone przychody

8. EKONOMIKA DOSTAW

• Ekonomiczna wielkość zamówienia (EWD)
• Optymalizacja dostaw dla poszczególnych pozycji zapasów (ile zamówić?)
• Optymalizacja dostaw grup towarowych
• Inwestowanie w zapasy
• Wielkość zapasów maksymalnych
• Ekonomika dostaw przy zmiennej wielkości partii dostaw i zmiennej cenie zamawianych towarów

9. ZAGOSPODAROWANIE ZAPASÓW ZALEGAJĄCYCH I NIEROTACYJNYCH

• Wielkość zapasów zalegających i nierotacyjnych
• Sposoby postępowania z zapasami zalegającymi i nierotacyjnymi

10. MIERNIKI I WSKAŹNIKI ZAPASÓW

• Podział mierników i wskaźników wykorzystywanych w ocenie zapasów
• Wskaźniki rotacji zapasów magazynowych
• Możliwości i potrzeby oceny struktury i poziomów zapasów

11. ANALIZA I OCENA WARIANTÓW ROZWIĄZAŃ W ZAKRESIE GOSPODAROWANIA ZAPASAMI

• Usprawnienie procesu przepływu zapasów
• Wdrożenie wariantów rozwiązań w zarządzaniu zapasami
• Analiza i ocena usprawnień

Metodologia:

• Wykłady (około 20-25% czasu)
• Analiza przypadków
• Case study
• Praca w grupach w formie treningu menedżerskiego

Około 70 % zajęć jest organizowane w postaci ćwiczeń, gdzie uczestnicy rozwiązują różnorodne zagadnienia związane ze sterowaniem strumieni zapasów. W ramach szkolenia przewiduje się zaprezentowanie i analizę szeregu praktycznych metod wykorzystywanych przy sterowaniu i optymalizacji poszczególnych rodzajów zapasów w przedsiębiorstwie, zarówno po stronie zapasów zaopatrzeniowych, jak i wyrobów gotowych.

Cena i zapisy

Szkolenie na zamówienie