PLANER
logotyp-prestige-eck

Pocieszenie:) Normalny człowiek to fikcjaCarl G. Jung

Menu

Wybierz termin szkolenia

Specjalista ds. HACCP

Termin: 26-10-2022 - 28-10-2022

Do rozpoczęcia: 75 dni

Kategoria: Produkcja, Jakość

Liczba godzin dydaktycznych: 12 (3 dni)

Miasto: ON-LINE

Cena: 1290,00 zł brutto od osoby

Hotel: WIRTUALNA SALA SZKOLENIOWA

Cele i korzyści szkolenia

 Cel: Przedstawienie skutecznego sposobu tworzenia dokumentacji i wdrożenia, nadzorowania systemu

  • uświadomienie zasad systemu HACCP
  • poznanie etapów wdrożenia systemu
  • poznanie i przedstawienie niezbędnej dokumentacji systemu
  • poznanie zasad ustalania krytycznych punktów kontrolnych
  • poznanie zasad tworzenia i nadzoru nad dokumentacją systemu

Spodziewane korzyści płynące ze szkolenia

  • uczestnik będzie umieć tworzyć dokumentację systemu HACCP
  • uczestnik będzie wiedział jak wdrażać system w swojej firmie
  • uczestnik nabędzie umiejętności wyznaczania krytycznych punktów kontrolnych
Adresaci szkolenia

Szkolenie przeznaczone jest dla kandydatów na Specjalistów ds. HACCP

Program szczegółowy szkolenia

Uwarunkowania prawne systemu HACCP

  • przepisy praca obowiązujące w Unii Europejskiej
  • przepisy prawne obowiązujące w Polsce dotyczące bezpieczeństwa żywności

Zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej jako podstawa wdrożenia systemu HACCP

  • pojęcie Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej
  • omówienie zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej
  • dokumentacja Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Dobrej Praktyki Higienicznej

Etapy wdrożenia systemu HACCP

  • opis poszczególnych etapów wdrożenia
  • ćwiczenia praktyczne tworzenia diagramów, opisów

Dokumentacja systemu HACCP

  • księga HACCP
  • księga Dobrej Praktyki Produkcyjnej i Higienicznej
  • niezbędne procedury systemu

Wyznaczanie Krytycznych Punktów Kontrolnych

  • arkusze identyfikacji zagrożeń
  • arkusze kontrolne

Zasady tworzenia dokumentacji systemu

  • projektowanie instrukcji i procedur
  • projektowanie formularzy kontrolnych

Kontrola nad dokumentacją

  • oznakowanie dokumentacji systemu
  • archiwizacja, wymiana nieaktualnych dokumentów
  • rozprzestrzenianie i sposoby tworzenia nowych dokumentów

 

Prowadzący
Ekspert Centrum Organizacji Szkoleń i Konferencji PRESTIGE EUROPEJSKIEGO CENTRUM KSZTAŁCENIA.

Wysoki poziom zajęć jest standardem obowiązującym w certyfikowanej firmie szkoleniowej PRESTIGE Europejskie Centrum Kształcenia.


Gwarantujemy, że nasi trenerzy i wykładowcy, to osoby z wysokimi kwalifikacjami i wieloletnim doświadczeniem praktycznym, bo właśnie na praktyczne zastosowanie kładziemy szczególny nacisk.


Zapewniamy skuteczne szkolenia prowadzone przez wybitnych specjalistów, cenionych za ogromną wiedzę i rewelacyjne kwalifikacje dydaktyczne. Będzie nam bardzo miło gościć Państwa na naszych szkoleniach. Szczegółowe opisy prowadzącego lub prowadzących szkolenie znajdują się w ofercie, którą przesyłamy drogą mailową lub faksową.




    Jesteśmy certyfikowaną firmą szkoleniową w ISO 9001:2015 w obszarze:

    • planowania i realizacji szkoleń oraz

    • usług doradczych w zakresie rozwoju i doskonalenia przedsiębiorstw.


Zapewniamy profesjonalizm prowadzących specjalistów, miłą i fachową obsługę, ciekawe materiały szkoleniowe, praktyczny wymiar szkolenia, certyfikaty ukończenia szkolenia.


Możliwości uzyskania dofinansowania do 80% z BUR na swój udział w szkoleniu, zobacz więcej:
BAZA USŁUG ROZWOJOWYCH Z PRESTIGE ECK

Miejsce

ON-LINE
E-szkolenie synchroniczne, czyli szkolenie online w czasie rzeczywistym umożliwia szybko i skutecznie przeszkolić pracowników.
Szkolenie na odległość, to  efektywna nauka, która pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze.

Otrzymanie certyfikatu lub zaświadczenie MEN

Szkolenie zdalne jest tak samo honorowane, jak szkolenie stacjonarne i każdy uczestnik, który zdobył nowe umiejętności i  podniósł swoją  konkurencyjność na rynku pracy, otrzymuje certyfikat w formie papierowej lub elektronicznej.

Cena i zapisy

1290,00 zł brutto od osoby

Podana wyżej cena zawiera:

  • udział w szkoleniu online w formie webinarium

  • dostęp do platformy e-learningowej w czasie rzeczywistym

  • przeprowadzenie szkolenia przez cenionego eksperta

  • autorskie materiały szkoleniowe

  • certyfikat o podwyższeniu kwalifikacji zawodowych

Wybierz termin szkolenia

Formularz kontaktowy

    Napisz wiadomość

    Imię i nazwisko (dobrowolne)

    Adres email (dobrowolne)

    Numer telefonu (dobrowolne)

    Treść wiadomości

    TAK, Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych podanych w formularzu przez PRESTIGE ECK z siedzibą w Mikołowie 43-190, ul. Wyzwolenia 27 w celu kontaktu; RODO

    Dodatkowe informacje
    Szkolenie dostępne na zamówienie

    Organizujemy również szkolenia in company, czyli szkolenia i kursy na zamówienie.

    Przy realizacji szkoleń na zamówienie terminy i lokalizacje uzgadniamy bezpośrednio z klientem.

    Nasz doradca bada potrzeby szkoleniowe firmy, a następnie przedstawia odpowiadającą na nie ofertę. Dzięki temu zakres tematyczny, forma zajęć, termin i lokalizacja takich szkoleń są dopasowane do tego, czego wymaga klient. Program jest zmodyfikowany do realiów biznesowych ze względu na rzeczywiste, zdiagnozowane w ramach analizy przedszkoleniowej, oczekiwania i potrzeby.

    Pobierz Formularz Identyfikacji Potrzeb Szkoleniowychalbo skontaktuj się z nami mailowo lub telefonicznie.
    FIPS (DOC) – pobierz
    FIPS (PDF) – pobierz
    Narzędzie do przygotowania profesjonalnego szkolenia.
    Można formularz wypełnić i odesłać do nas lub przekazać informację telefonicznie.

    Niniejsza oferta, a w szczególności program szkolenia podlegają ochronie na mocy prawa autorskiego. Właścicielem praw autorskich jest PRESTIGE Europejskie Centrum Kształcenia. Kopiowanie, powielanie i wykorzystywanie części lub całości informacji w formie elektronicznej lub jakiejkolwiek innej bez zgody autora jest zabronione. Na mocy ustawy z dnia 4 lutego 1994 roku o prawie autorskim i prawach pokrewnych wszelkie osoby reprodukujące zawarte w ofercie i programie szkolenia informacje we fragmentach, jak i w całości bez wiedzy i zgody właściciela praw autorskich podlegały będą odpowiedzialności karnej.

    Unikalne cechy i korzyści ze spotkania
    Unikalne cechy i korzyści ze spotkania